Томат «AH Scorpii»

1. Оригинальное название: AH Scorpii (читается как «ЭйЭйч Скорпии», переводится как «АН Скорпиона»). Также известен как АН Скорпиона, АН Созвездия Скорпион или Скорпион.

2. История: сорт родом из США. Был выведен селекционером Дэйлом Тёрбером (Dale Thurber) в 2017 году в результате скрещивания сортов "Hoy" (древнего сорта-реликвии родом из Западной Виржинии, США) и "Delicious". Сорт получил название в честь красного сверхгиганта, переменной звезды под названием «АН Скорпиона» в созвездии Скорпиона.

Дейл Тёрбер основал компанию Delectation of Tomatoes по производству семян, сохранению реликвий и выведению супер-гигантов среди овощей, в частности томатов. Так же специализируется на выращивании рекордных томатов по массе.

3. Характеристика растения: томат AH Scorpii среднеспелый. Сорт высокий, индетерминантный, до 2 метров в высоту. Стебли толстые, листья простые. Цветочная кисть простая, завязывается 3-4 крупных плода.

4. Как формировать: не более 2 стеблей, с пасынкованием и подвязкой. Кисти с плодами тоже желательно подвязывать.

5. Форма и масса плода: плоскоокруглая, не томат, а настоящая голова! Салатный тип. От плодоножки расходятся неглубокие ребра (пышные плечики). Масса 500-800 грамм, но и можно получить плоды свыше 1 кг. Очень крупноплодный сорт.

7. Вкусовые качества: сорт томата АН Скорпиона сладкий с кислинкой. Аромат яркий, томатный. Стенки толстые, мясистые, могут быть внутри небольшие пустоты из-за ребристости. Сахаристые на разломе.

8. Использование: один плод - один вкусный салат. Также для соков, соусов, другой переработки. Ну, и конечно же, для удивления и восхищения!

Автор фото и текста Ю. В. Сидоренко.