Томат «Aunt Swarlo’s Polish Plum»
1. Оригинальное название: Aunt Swarlo’s Polish Plum. Читается как «Энт Сворлос Полиш Плум», переводится «Польская слива тёти Сварло». Так же известен как Польская слива тети Сварло, Польская слива тётушки Сварло.
2. История: старый сорт-реликвия. Впервые представил Билл Минки из Висконсина (Bill Minkey, Wisconsin, исследователь томатов, коллекционер).
Он получил семена от товарища Эдда Сварло из Иллинойса (Edd Swarlo, Illinois), который их в свою очередь получил от своей тети из Польши. Соответственно, Польская слива тетушки Сварло является семейной реликвией из Польши.
Сорт был включен в ежегодник SSE в 2006 году. Участвует в разных томатных фестивалях, в частности был представлен на Юго-воссточном Техасском фестивале в 2010 году. Входит в список (создан исследователем Ули Вестфалем (Uli Westphal, Германия) из 19000 тысяч сортов, представленный группой Local Food Connect.
3. Характеристика растения: томат Aunt Swarlo’s Polish Plum среднеспелый. Для открытого грунта и теплиц. Куст высокий, индетерминантный, до 2 метров в высоту. Стебель толстый, лист простой. Цветочная кисть простая, завязывается 2-4 крупных плода.
4. Как формировать: желательно выращивать в 2 стебля с подвязкой и пасынкованием. Кисти тоже желательно подвязать.
5. Форма и масса плода: форма крупной сливы, округло-сливовидная, округло-сердцевидная, с неглубокими продольными ребрами. Каждый плод разной формы. Масса 400-600 грамм, могут вырасти плоды и до 1 кг! Просто волшебное зрелище, и кажется, что плоды просто согнут куст до земли.
6. Цвет томатов: красный, мякоть красная.
7. Вкусовые качества: сорт томата Польская слива тёти Сварло сладкий с легкой кислинкой. Аромат яркий, насыщенный, томатный. Мякоть очень мясистая, малосеменная. Из-за ребристости иногда бывают небольшие, незначительные пустоты.
8. Использование: отличный сорт для салатов, соков, соусов, пасты и другой переработки.
Автор фото и текста Ю. В. Сидоренко.
