Томат «Синяя Груша Духова»

Один из прекрасных, базовых сортов, который ничем не хуже итальянских грушевидных реликвий.

1. Оригинальное название: Синяя груша или Blue Pear. В нашей коллекции мы изначально добавили к названию сорта фамилию автора, так как сейчас появляются похожие сорта, например, "Trufa Azul" от других коллекционеров. Считаем, что важно сохранить историю происхождения.

2. История: создатель этого шикарного сорта - украинский селекционер Руслан Николаевич Духов (с. Мишурин Рог, Каменский р-н., Днепропетровская обл., Украина). Для скрещивания в качестве родительских сортов были взяты Bleve P-20 (он же OSU Blue P-20, один из первых антоциановых сортов в мире) и Black Pear (Черная груша), коричневой окраски, которую он получил из Канады. Впервые мы выращивали этот сорт в 2018 году, и свое место в коллекции он заслужил за свою уникальность.

3. Характеристика растения: срок созревания среднеспелый. Урожайный сорт как для теплицы, так и для открытого грунта. Куст индетерминантный, высокий, 180 см. Стебель крепкий, лист простой. Цветочная кисть простая, завязывается по 5-6 плодов.

4. Как формировать: сорт Синяя груша можно формировать в 2 стебля. Пасынковать и подвязывать обязательно.

5. Форма и масса плода:  форма плода Blue Pear грушевидная, иногда с неглубокими рёбрами возле плодоножки, как у собранной торбочки. Масса 100-150 грамм. На первых кистях завязываются плоды по 200 грамм.

6. Цвет томатов: окраска томата Синяя груша уникальная. Насыщенный, сине-чёрный цвет антоциана покрывает плод возле черешка, где больше попадает солнечных лучей. Остальная часть плода внизу приобретает красно-коричневый, шоколадный цвет. В разрезе красного цвета.

7. Вкусовые качества: вкус деликатесный. Очень сладкий с пряными нотками, насыщенный, яркий. Структура мякоти более маслянистая. Плоды в меру мясистые и сочные.

8. Использование: универсальное. Прекрасно подходят для свежего салата, для соуса, пасты, соков. Небольшие плоды можно консервировать. Плоды после сбора урожая могут длительное время хранится.

Устойчивый к неблагоприятной погоде, урожайный, с приятным вкусом - уникальный, коллекционный сорт.

Автор фото и текста Ю. В. Сидоренко.