Томат «Dwarf Shadow Boxing (round)»
2. История: не относится к Dwarf Tomato Project. Популярный сорт от известного селекционера Tom Wagner (США). Популярен он тем, что после распространения семян молодой сорт показал несколько вариаций формы плода и габитуса куста. Цитата, как пишет сам Том Вагнер на своем форуме: «The Shadow Boxing lines I have are showing great disparity of many traits. I am not sure how I am going to settle out all the strains», и дословный перевод: «Линии Shadow Boxing, которые я имею, показывают большое несоответствие многих черт. Я не уверен, как я собираюсь уладить все напряжения». То есть, правильно, скорее всего, называть это линиями.
Есть очень распространенная линия с продолговатыми плодами по типу «сосулька». У нас есть такой вариант, и он выращивается уже несколько лет. Вариант с продолговатыми плодами также отличается высотой куста, до 80-120 см.
В 2019 г. мы нашли и приобрели вариант Dwarf Shadow Boxing с округлыми плодами и небольшим, острым «носиком» на вершине. Реже у других коллекционеров встречаются сливовидные плоды. Мы считаем полезным представить такой вариант «Гном Бой с тенью» как показатель того, что молодые сорта (линии) могут расщепляться и быть не всегда стабильными. Но, благодаря отбору и стабилизации, все мы имеем возможность получить разнообразнейшие по окраске и форме сорта, достойные внимания и восхищения. Пересорт – это жемчуг, найденный в негодовании, который может перерасти в историю.
3. Характеристика растения: томат Dwarf Shadow Boxing (round) среднепелый. Можно выращивать в открытом грунте и в тепличных условиях. Куст штамбовый, детерминантный, высотой до 80 см. Лист простой, но крупный и морщинистый. Цветочная кисть простая, завязывается 5-6 плодов.
4. Как формировать: не требует пасынкования. Нужно только подвязывать самые длинные стебли и по мере разрастания обрезать нижние листья, чтобы куст продувался и не загущался.
5. Форма и масса плода: плоды у сорта Dwarf Shadow Boxing (round) круглые, с небольшим и острым «носиком» на вершине плода. Масса до 50-70 грамм.
6. Цвет томатов: великолепная окраска, способная только восхищать. На красном фоне проявляются желто-оранжевые, «огненные» полоски и штрихи. А благодаря солнечному свету плод возле черешка приобретает чернильно-синий «загар», который вызывает вещество антоциан.
7. Вкусовые качества: Dwarf Shadow Boxing (round) сладкий с гармоничной кислинкой и томатным, слегка пряным ароматом. Плоды сочные, но стенки толстые.
8. Использование: очень красивый для подачи на стол просто целыми плодиками или разрезанными на половинки. Очень вкусный в салатах. Так же подойдет для любой переработки на зиму в виде кетчупа, соуса.