Томат «Black Giant»

1. Оригинальное название: Black Giant. В других источниках может называться Черный гигант.

2. История: старый сорт, происходит из Балтийского региона Европы (Прибалтики).

3. Характеристика растения: срок созревания среднеспелый. Для теплиц и ОГ. Куст высокий, индетерминантный, 160-180 см. в высоту. Стебли толстые, лист простой. Цветочная кисть простая, чаще всего завязывается 3-5 плодов.

4. Как формировать: сорт томата Black Giant желательно формировать в 1-2 стебля. Пасынковать и подвязывать обязательно.

5. Форма и масса плода: форма плоско-округлая, с неглубокими ребрами возле плодоножки. Масса 200-300 грамм.

6. Цвет томатов: коричнево-бордовые с зелеными «плечиками» возле черешка.

7. Вкусовые качества: вкус яркий, сладкий с дополняющей кислинкой, аромат пряный, «дымный». Структура мякоти маслянистая, нежная, сочная.

8. Использование: для свежих салатов, соусов, соков, пасты, кетчупа, зимних заготовок.

Красивая окраска. Зеленая «корона» или «плечики» - признак деликатесного сорта. То есть, сорт имеет хороший вкус, который хвалят во многих странах те, кто выращивал его.