Томат « Mar Azul»

1. Оригинальное название: Mar Azul. В других источниках называется Маразул или Мар Азул. Переводится как Синее море.

2. История: выращивается на юго-востоке Испании для коммерческой продажи. Специально для этого сорта создан сайт tomatemarazul.com, где есть возможность купить плоды. Сорт томата Mar Azul пользуется спросом у многих ресторанов и продуктовых магазинов.

3. Характеристика растения: сорт Mar Azul среднеспелый. Для теплиц и открытого грунта. Куст индетерминантный, высокий, вырастает до 2 метров. Стебель толстый, лист простой. Цветочная кисть простая, завязывается 3-5 плодов.

4. Как формировать: лучше всего формировать в 2-3 стебля. Пасынкование  и подвязка обязательны.

5. Форма и масса плодов: форма плодов плоско-округлая, присутствует глубокая и редкая ребристость. Масса 150-200 грамм.

6. Цвет томатов: основной цвет красный, даже больше темно-малиновый. Но под ярким солнцем плоды окрашиваются в темно-синий, антоциановый цвет, который и делает их не только привлекательными, но и более полезными для здоровья.

7. Вкусовые качества: сладкий с кислинкой. Аромат непревзойденный, томатный с явными "намеками" на фруктовые оттенки сливы и киви. Мякоть сочная.

8. Использование: для свежего потребления в салатах, нарезке и закусках. Сорт Mar Azul любит подсолнечное или оливковое масло, лучок, и шмат свежего хлеба. Но он также не откажется от приготовления очень вкусного сока на зиму.