Перец «Candy Cane Yellow»

1. Оригинальное название: Candy Cane Yellow. Читается как Кэнди Кэйн Еллоу, переводится как Леденцовая трость желтая.

2. История: разгибридизированный гибрид, выращиваемый многими любителями из поколения в поколение. Подробная история скоро будет.

3. Характеристика растения: раннеспелого срока созревания, хорошо растет в теплицах и открытом грунте.
Куст низкорослый, детермиантный, 50-70 см. в высоту. Тонкостебельчатый, гибкий. Листья, стебли и плоды вариегатные - то есть, с  белыми пятнышками и полосками. 

4. Как формировать: желательно удалить все пасынки до первой развилки. Самые длинные стебли нужно подвязать, так как они могут сломится из-за плодов. В августе сделать прищипку макушек на стеблях.

5. Форма и масса плода: форма перца Candy Cane Yellow конусовидная с тупым носиком. Масса плодов 15-30 г.

6. Цвет перцев: в технической спелости плоды желтые с белыми продольными полосками разной толщины и частоты. При полном созревании полоски исчезают.

7. Вкусовые качества: сладкий, сочный, хрустящий, с нежным перечным ароматом.

8. Использование: отличный перец даже если его готовить в технической спелости. Для свежих салатов, запекания, фаршировки, маринования.

Автор фото и текста Ю. В. Сидоренко.