Перец «Hungarian Yellow Wax Hot»

Перец острый «Hungarian Yellow Wax Hot»

1. Оригинальное название: Hungarian Yellow Wax Hot. Может еще называться Венгерский желтый восковый перец

2. Острота по шкале «Сковилла»: 5 000 – 10 000 единиц Scoville.

3. История: происхождение Венгрия. Название перца говорит о том, что собирают его для еды, когда стручки еще желтые. Тогда они более сочные. А так же Wax, что означает восковый – перец издалека похожий на восковую игрушку.

4. Характеристика растения: куст перца Hungarian Yellow Wax Hot низкий, 30-40 см.в  высоту.

5. Как формировать: в подвязке не нуждается, но, возможно, придется под веточки подложить бревнышко, чтобы перцы не касались земли.

6. Форма и масса плода: плоды длинные стручки, до 15 см. в длину. Вес 30-40 грамм.

7. Цвет перцев: при созревании перцы сначала светло-салатовые, потом желтые, оранжевые. При полном созревании – красные.

8. Вкусовые качества: вкус сладкий, аромат перечный, приятный. Стенки не тонкие, 2-3 мм. Острота хорошая, греющая.

9. Использование: для свежего потребления, маринования, соусов, сушки.

Перец Hungarian Yellow Wax Hot удивил своей низкорослостью и хорошим урожаем крупных перцев! Хорошее сочетание для тех, у кого мало места.