Перец «Aji White Fantasy»

1. Оригинальное название: Aji White Fantasy. В других источниках может называться Аджи Белая Фантазия.

3. История: разработал Peter Merle, проживающий на Канарских островах у побережья Испании. Это белый вариант перца под названием Aji Fantasy (желтый), происхождение Финляндия.

4. Характеристика растения: куст перца Aji White Fantasy высокий! Может достигать 100 – 150 см. Стебли тонкие, лист крупный. На очень длинных черешках висят плоды, как серьги.

5. Как формировать: желательно подвязать к колышку. Или выращивать перец в «клетке», чтобы длинные стебли на сломались и не упали на землю.

6. Форма и масса плода: плоды – колокольчики, очень красивые.

7. Цвет перцев: в технической спелости чисто-белые. При полном созревании – цвет слоновой кости. Если присмотреться, то на кожице еле заметны желтоватые полоски.

8. Вкусовые качества: вкус мягкий, сладкий, острота возле кончика почти не проявляется. И только ближе к черешку, стенки, перегородки и сами семена очень острые. Аромат напоминает цитрусовый, теплый.

9. Использование: прекрасный перец для свежего потребления – для тех, кто боится очень острого. Вкусный свежий, в горячих блюдах, соусах, маринованный, сушеный.

Нас поразила высота куста. Как мини-дерево с тонкими стеблями. Хорошо будет расти под агроволокном и в теплице. Тогда Вы вырастите настоящего «монстра» с обильным урожаем.