Перец «White 7 Pot Bubblegum»
- Производитель: EKZOTOMAT
1. Оригинальное название: White 7 Pot Bubblegum (Уайт 7 Пот Баблгам, дословно - Белый 7 Горшков Жевательная резинка).
2. История: родом из Тринидада (остров в Карибском море, является основной частью государства Тринидад и Тобаго. С исп. Тринидад – «Троица»).
White 7 Pot Bubblegum – пока еще редкий сорт. Создан путем скрещивания Red 7 Pot Bubblegum и White Ghost.
Есть и другие родственные, цветные штаммы: Red 7 Pot, 7 Pot Brain Strain, Chocolate 7 Pot, 7 Pot Primo, Yellow 7 Pot, 7 Pot Douglah. А так же далекие «родственники» - Trinidad Scorpion, Trinidad 7 Pot.
Острота по шкале Scoville – 850 000 -1 000 000 единиц. Миллион! Что приблизительно равняется к Carolina Reaper.
3. Характеристика растения: перец White 7 Pot Bubblegum среднеспелый и длительного плодоношения. Подходит для теплиц и открытого грунта. Сорт низкорослый, 50-70 см.
4. Как формировать: не нуждается в подвязке и пасынковании. Куст устойчивый.
5. Форма и масса плода: форма каплевидная, к кончику немного приплюснутая, с еле заметными, редкими гранями. Масса 8-10 грамм.
6. Цвет перцев: в технической спелости плоды светло-салатовые, позже белые. При сильном созревании они начинают желтеть.
7. Вкусовые качества: сорт перца White 7 Pot Bubblegum очень сладкий, сочный, хрустящий, и до сумасшествия острый!!! Многим аромат действительно напоминает жевательную резинку Bubblegum. Этот аромат манит, усиливает желание попробовать. Но дикая острота, ах, эта беспощадная острота…
Не каждый сможет есть такой перец. А по глупости запомнит это ощущение жара на всю жизнь. Но есть гурманы, которые достойно переносят жгучий капсиацин. Спрячьте от детей!
8. Использование: для свежего потребления по чуть-чуть, приготовления уникальных и супер-острых соусов. Редкий, молодой сорт, как сообщают в других источниках, может быть не стабильным, то есть менять форму или цвет.