Томат «Banana Toes»

1. Оригинальное название: Banana Toes. Читается как Бэнэна Тоэс, переводится как Банановые пальчики. Тем более, не просто пальчики, а пальчики на ногах, коротенькие.

2. История: разработан в рамках проекта Dwarf Tomato Project. Подробная история скоро будет.

3. Характеристика растения: среднеспелый для открытого грунта и ранний для тепличных условий.

Куст низкорослый, приземистый, аккуратный, 50 см. в высоту. Стебель крепенький, лист простой, некрупный. Цветочная кисть простая, завязывается 3-5 плодов. 

4. Как формировать: не требует пасынкования, можно удалить только несколько прикорневых пасынков. Нуждается в подвязке самых длинных стеблей, их вырастает немного.

5. Форма и масса плода: форма томата Banana Toes перцевидно-укороченная, цилиндрическая. Масса плодов 50-100 г.

6. Цвет томатов: светло-желтые, мякоть белёсая, светлая.

7. Вкусовые качества: нежная сладость, почти без кислоты. Мякоть банановая, очень нежная, будто песочная, но мелкокрупинчастая. Аромат томатный, легкий. Вкус действительно необычный, будто ешь томатный банан.

8. Использование: такие томаты просто превосходно подойдут для цельноплодной консервации. И по размеру, и по консистенции мякоти, мясистости. А они очень мясистые.

И, конечно же, для свежего потребления, особенно диетического.

Автор фото и текста Ю. В. Сидоренко.