Томат «Green Doctors Frosted»

1. Оригинальное название: Green Doctors Frosted. Читается как «Грин Докторз Фростид», переводится как «Зеленые доктора, матовый». Также известен как Доктор Грин Фростед, Green Frosted, Зеленый доктор Фростед, Заиндевевший доктора зеленый, Зеленый доктор подмороженный.

2. История: сорт родом из Северной Америки. Мутация сорта "Green Doctors". На самом деле у этого сорта намного глубже история, чем вы себе можете представить! И мы ее вам откроем. Такой популярный, многими опробованный, но запоминающийся только необычным названием и сладким вкусом.

Существует старый сорт, появившийся еще в Советском Союзе. Их обнаружил Билл Макдорман (Bill McDorman, семенная компания Seeds Trust) во время поездки на заброшенные летние дачи в сибирской сельской местности. 

Он собрал семена с плодов, и в 1989 году они были привезены в Америку. Их впервые представила компания High Altitude Gardens в 1991 году. Это желтый черри-томат, который назвали "Galina's Yellow Siberian" или просто "Galina".

Сорт "Galina" выращивали многие коллекционеры и хранители реликвий. И у Кэролин Мэйл (коллекционер, селекционер) случилась мутация этого сорта. Плоды стали не просто желтыми, а цвета слоновой кости, бледно-желтые. 

Имя этой мутации дал Стив Дрэйпер, который их выращивал, и назвал новое отклонение "Dr. Carolyn" в честь Кэролин, от которой распространились семена.

Другая хранительница сортов-реликвий, доктор Эми Голдман, выращивала сорт "Dr. Carolyn" в 2002 году и заметила совершенно новую вариацию! Это были зеленые черри, которые при созревании набирали немного янтарного оттенка. Безумно сладкие и редкие на то время из-за окраски.

Эту новую мутацию назвали просто и гениально - "Green Doctor" ("Зеленый доктора"). И назван он в честь самой доктора Эми Голдман (Amy Goldman) и доктора Кэролин Мэйл (Carolyn Male) - хранительниц сортов-реликвий, ученых, авторов известных книг о томатах. Эми Голдман впервые представила этот сорт в ежегоднике SSE в 2007 году.

И вот, наконец-то, мы приблизились к представляемому "Green Doctors Frosted"! Это очередная мутация того самого "Green Doctor", обнаруженная в 2009 году Джеффом Кейси (Альберта, Канада) и Нейлом Локхартом (Иллинойс, США) независимо друг от друга.

Именно в этом томате появилась матовая кожица, и плоды кажутся подмороженными, заиндевевшими, не набирают бронзового оттенка при созревании и поспевают в бледно-зеленый цвет. И слово "frosted", которое переводится как "матовый", объясняет его отличие от просто "Зеленого доктора". 

Итак, сорта томатов одной линии: "Galina" - "Dr. Carolyn" - "Green Doctor" - "Green Doctors Frosted"!

3. Характеристика растения: томат сорт Green Doctors Frosted среднеспелого срока созревания. Кусты очень высокие, индетерминантные, могут вырастать до 3 метров. Сорт очень урожайный. Выращивается как в открытом грунте, так и в теплицах. Стебель толстый, мощный. Лист простой. Цветочная кисть простая, часто промежуточная, завязывается 10-15 плодов!

4. Как формировать: лучше выращивать в 2-3 стебля с обязательным подвязыванием и пасынкованием.

5. Форма и масса плода: на красивых, длинных кистях завязываются плоды ровной, круглой формы по 20-25 грамм.

6. Цвет томатов: окраска уникальная – в технической спелости светло-зелёные, матовые, при полном созревании – цвета зелёных фисташек. В разрезе мякоть зеленая.

7. Вкусовые качества: вкус потрясающий – очень сладкий, с фруктовым, экзотическим ароматом, который приятно удивит всех. Стенки плотные, а внутри мякоть очень сочная. Этот сорт можно назвать томатной конфеткой.

8. Использование: такие необычные и вкусные томаты чаще всего съедаются в первую очередь в свежем виде. Прекрасное дополнение к праздничному столу.

Автор фото и текста Ю. В. Сидоренко.