Томат «Jersey Devil»

1. Оригинальное название: Jersey Devil (читается как «Джёрзи Дэвил», переводится как «Дьявол из Джерси»). Также известен как Дьявол Джерси.

2. История: очень старый и популярный сорт родом из США (Нью-Джерси). Отсюда и название – по названию штата. Оригинатор сорта – ныне уже не существующая компания Tomato Seed Company (г. Метачен, штат Нью-Джерси, США). Этот сорт стал прародителем нового сорта Jersey Giant.

3. Характеристика растения: томат сорта Jersey Devil среднеспелый, индетерминантный. Достигает высоты до 2 метров и выше.

4. Как формировать: желательно формировать в 2-3 ствола. Обязательно нужно пасынковать и подвязывать.

5. Форма и масса плода: длинные, перцевидные с загнутым носиком. Массой по 100-200 грамм.

6. Цвет томатов: плоды светло-красного цвета.

7. Вкусовые качества: томат Jersey Devil очень сладкий, вкусный. Аромат насыщенный, томатный. Мякоть плотная, семян мало.

8. Использование: используют для свежих салатов и закусок. Хороший сорт для вяления, густой томатной пасты, соусов и цельноплодного консервирования.