Томат «Blaby Special»

2. История: это старинный сорт, который выращивался на ферме Shoult’s (Шоулт), (деревня Блэби, графство Лестершир, Англия) до конца Второй мировой войны. Тогда это был одним из самых популярных томатов. После войны ферма закрылась, и сорт уже не распространялся более 60 лет. Благо, семена сохранялись в семенном банке Нидерландов. В 2006 году доктор Рассел Шарп из Ланкастерского университета получил эти семена, и сорт был возобновлен.

3. Характеристика растения: томат Blaby Special среднеспелый. Подходит для теплиц и открытого грунта. Куст высокий, индетерминантный, вырастает до 180 см. Стебель толстый, лист простой. Цветочная кисть простая, плоды в кисти размещены плотно.

4. Как формировать: лучший вариант выращивания в 2 стебля. Требует подвязки и пасынкования.

5. Форма и масса плода: плоды округлые, ровные. В одной кисти может быть от 4 до 9 плотно посаженных плодов. Масса 60-80 грамм.

6. Цвет томатов: ярко-красные. В разрезе тоже имеют красный цвет.

7. Вкусовые качества: Blaby Special понравится тем, кто любит красные томаты и стандартные, старинные вкусы. Сладость и кислота в гармоничном сочетании. Стенки мясистые, плотные.

8. Использование: в первую очередь это хороший томат небольшого размера (как яблочко) для цельноплодной консервации, перевозки и рыночной торговли. Хорошая лежкость. Подходящий вариант для густых соусов, паст, борщевой заправки на зиму. То есть, он не твердый, и его можно порезать в салат. Но его ровная форма, толстенькая стеночка позволяет сохранять форму.