Томат «Deep Space»

2. История: сорт не распространен, представлен только на одном французском сайте, где мы его и приобрели. На сайте указывается, что сорт родом из Америки. И, возможно, назван он в честь экспериментальной автоматической межпланетной станции – «Deep Space», запущенной НАСА в 1998 году.

3. Характеристика растения: томат Deep Space среднеспелый. Подходит для теплиц и открытого грунта. Сорт высокий, индетерминантный, вырастает до 200 см. Стебель мощный, лист простого типа. Цветочная кисть простая длинная и промежуточная (раздвоенная).

4. Как формировать: можно вести в 2-3 стебля с подвязыванием и пасынкованием.

5. Форма и масса плода: форма перцевидная, часто граненая, с ямкой или носиком на вершинке плода. Масса плодов 80-120 грамм.

6. Цвет томатов: чистейший коричневый цвет. Возле черешка могут оставаться характерные для этого сорта зеленоватые пятна, но они не влияют на вкус. В разрезе мякоть более светлых тонов с розовым оттенком.

7. Вкусовые качества: Deep Space довольно таки плотный, толстостенный сорт с суховатой, сахаристой мякотью. Семенные камеры небольшие, часто внутри есть пустоты. Сока практически нет. Вкус сладковатый, более пресный. Но!

8. Использование: именно этот сорт идеально подходит для консервации. Когда их вытягиваешь из банки, то они остаются целыми, не размягчаются и не лопаются. Заморозка, вяление – без вопросов! В свежем виде их можно порезать колечками на пиццу или нафаршировать «лодочки». Уникальный по красоте сорт с крепкими, лежкими плодами.