Томат «Secret Sauce (short)»
2. История: автор сорта Brad Gates (Wild Boar Farms). Существует его родственный сорт индетерминантный Secret Sauce (tall). Выпущены в 2016 г.
3. Характеристика растения: томат Secret Sauce (short) среднеспелый. Подходит для теплиц и открытого грунта. Сорт среднерослый, полудетерминантный, достигает в высоту 100-120 см. Стебель толстый, форма листа простая. В кисти завязывается 4-6 плодов.
4. Как формировать: можно вести в 3-4 стебля с подвязыванием и пасынкованием.
5. Форма и масса плода: форма округло-сливовидная, ровная. Масса 100-150 грамм.
6. Цвет томатов: ярко-красные. В разрезе мякоть красно-малиновая.
7. Вкусовые качества: Secret Sauce (short) сладкий с кислинкой и томатным ароматом. Структура мякоти сахаристая, масистая, стенки толстые.
8. Использование: само название говорит о том, что сорт прекрасно подходит для приготовления различных соусов, кетчупов, борщевых заправок, томатных паст. А так же он вкусный в свежих салатах.