Томат «Zhefen Short»

2. История: сорт-реликвия родом из Китая (городской округ Чжэньцзян).

Впервые сорт был представлен в США в 2001 году Гари Ибсеном (Gary Ibsen) из TomatoFest, который получил семена этого томата от китайского фермера из округа Чжэньцзян.

3. Характеристика растения: томат Zhefen Short среднеспелый. Для открытого грунта, но и подходит для выращивания в теплицах.

Куст низкий, детерминантный, 80 см. в высоту. Стебли толстые, лист простой. Цветочная кисть простая, завязывается 3-5 плодов.

4. Как формировать: не требует пасынкования, но самые длинные стебли нужно подвязывать. Растение кустистое.

5. Форма и масса плода: форма округлая, как яблочко. Масса 100-200 грамм.

6. Цвет томатов: нежно-розовые с еле заметными перламутровыми крапинками. Внутри мякоть насыщенно-малинового цвета.

7. Вкусовые качества: сорт томата Жефен Шорт сладкий с приятной кислинкой, вкусный. Аромат нежный, томатный. Стенки толстые, но мякоть сочная.

8. Использование: вкусный в свежих салатах. Отлично подойдет для соков, соусов. Плоды можно консервировать.

Автор фото и текста Ю. В. Сидоренко.