Томат «Amish Gold Slicer»

2. История: автор сорта Джефф Доусон (Jeff Dawson, г. Себастопол, Калифорния, США), известный коллекционер-испытатель, селекционер.

Он скрестил сорта-легенды, а именно Amish paste и Sungold.

Из этого скрещивания произошло много достойных и известных сортов, в том числе Amish Gold (желто-оранжевые сосульки), и Amish Gold Slicer, который представлен на этой странице.

В томатном сленге слайсер (Slicer) – ломтик, долька. То есть, хороший, круглый томат, который можно порезать кружочками, дольками. Ведь в Европе и Америке любят делать бутерброды с ломтиками томатов.

И, как оказалось, это очень вкусно! Как раз для того, чтобы перекусить, работая на грядках с томатами.

3. Характеристика растения: томат Amish Gold Slicer среднеспелый. Подходит для теплиц и открытого грунта.

Сорт высокий, индетерминантный, достигает в высоту 180-200 см. Стебель толстый, форма листа простая. В кисти завязывается 5-6 плодов.

4. Как формировать: лучше всего вести в 2 стебля с пасынкованием и подвязкой.

5. Форма и масса плода: форма округлая, ровная, как шар. Масса 150-300 грамм.

6. Цвет томатов: золотистые, светло-оранжевые. В разрезе мякоть оранжевая.

7. Вкусовые качества: Amish Gold Slicer имеет сладкий вкус с приятной кислинкой и насыщенным томатным ароматом. Мякоть мясистая, но и в меру сочная.

8. Использование: а вы делаете бутерброды с помидорами? Томат нарезают «слайсами», ломтиками и кладут на свежий хлеб, добавляя соль и свежую зеленушку, масло. 

И, конечно, он хорош в свежих салатах, соках, соусах, консервации.

Автор фото и текста Ю. В. Сидоренко.