Томат «Nebraska Wedding»

1. Оригинальное название: Nebraska Wedding (читается как «Нибрэскэ Вэдинг», переводится как «Свадьба в Небраске»). Также известен как Свадьба в Небраске, Свадьба в Небраска или Свадебный Небраски.

2. История: старый сорт-реликвия родом из США с интересной историей. Этот томат можно было часто встретить в церквях штата Небраска, где он использовался и как угощение, и как украшение, предсказывавшее успешный брак. Эта традиция сохранилась и до наших дней – невестам в Небраске до сих пор дарят семена этого томата в качестве свадебного подарка. Впервые сорт представила Дороти Бэйсвенгер (Dorothy Beiswenger) из Миннесоты (США) в ежегоднике SSE в 1983 году. 

Дороти рассказала, что получила семена от миссис Энглерт (г. Сэндпойнт, шт. Айдахо). Эту старинную реликвию завезли ее предки-пионеры из штата Миннесота в конце 1800 гг., которые обосновались в западной Небраске. Пионерами в Америке раньше назывались люди, которые в основном с 18 века до первой половины 19 века переселялись на новые территории, чтобы окультуривать их и жить там. Чаще всего заселяли западные земли. 

Многие заселились в Небраске, которая славится обширными великими равнинами и сельскохозяйственным производством. Поэтому, томат Свадьба в Небраске представлял собой не только сохраненный реликт, но и был одним из символов новой, развивающейся жизни на новом месте.

3. Характеристика растения: томат Nebraska Wedding среднеспелый. Для открытого грунта. Растение среднерослое, кустистое, до 150 см. в высоту. Стебли не толстые, лист простой. Цветочная кисть простая, завязывается 3-5 плодов.

4. Как формировать: полудетерминантный. Формируется в 3-4 стебля. На главном стебле оставляется самый мощный пасынок под первой кистью, (так обычно формируются индеты в 2 стебля) а так же оставляется 1 или 2 самых рослых пасынка еще ниже. В августе макушки стеблей прищипываются. Нужно подвязывать длинные стебли и желательно сажать немного реже обычного, так как кусты занимают немного больше места.

5. Форма и масса плода: форма ровная, округлая, «яблочко». Масса 100-300 грамм.

6. Цвет томатов: желто-оранжевые, оранжевые. Мякоть насыщенно-оранжевого цвета.

7. Вкусовые качества: сорт томата Свадьба в Небраске сладкий с приятной кислинкой. Аромат яркий, пахучий. Мякоть мясистая, но и сочная в меру.

8. Использование: вкусный в свежих салатах, соках, соусах. Отлично подойдет для консервации.

Автор фото и текста Ю. В. Сидоренко.