Томат «Чебуран»

1. Оригинальное название: Чебуран.

2. История: несмотря на то, что сорт был разработан давно, он все равно остается редким и нераспространенным. Создал его селекционер Гурин Максим Викторович, который работал раньше в Институте Овощеводства и Бахчеводства НААН Украины, пос. Селекционный, г. Мерефа, Харьковская обл., Украина.

Кроме этого сорта, он вывел еще массу интереснейших сортов и линий, работая с полосатыми и антоциановыми родительскими материалами. На то время такие экзотические сорта были неизвестны и непонятны простым огородникам. Они только набирали популярность в Европе и Америке.

Основной его селекционной работой было выведение высокопектиновых линий томатов, пригодных для консервации и переработки на томатопродукты.

К сожалению, Максим Викторович прекратил работу в институте. И некоторые его сорта и линии были собраны и остались только у нескольких коллекционеров Украины и России.

3. Характеристика растения: томат сорта Чебуран среднеспелого срока созревания. Кусты высокие, индетерминантные, до 180 см. На плотных кистях завязывается 5-6 плодов. Сорт очень урожайный с дружным созреванием.

4. Как формировать: желательно формировать в 2 стебля с подвязыванием и пасынкованием. Кисти такие красивые, на крепких черешках, что их подвязывать совсем не нужно.

5. Форма и масса плода: ровнейшие шарики, массой по 80-110 грамм.

6. Цвет томатов: цвет коричневый или цвет пасхальных яиц, окрашенных в луковой шелухе. В разрезе мякоть красно-розовая с зеленоватыми семенными камерами.

7. Вкусовые качества: вкус плодов сладкий, с приятной кислинкой. Аромат томатный с пряными нотками. Плоды двухкамерные с толстыми стенками и сочной мякотью внутри.

8. Использование: сорт томата Чебуран можно использовать для свежего потребления, и он просто шикарен для цельноплодной консервации, соусов.

Автор фото и текста Ю. В. Сидоренко.