Томат «Chocolate Stripes»

1. Оригинальное название: Chocolate Stripes. Читается как «Чоколет Страйпс», переводится как «Шоколадные полоски». В других источниках также известен как Шоколад полосатый, Шоколадный полосатый, Полосатый шоколад и Шоколадные полосы.

2. История: сорт родом из США. На знаменитом фестивале Carmel TomatoFest был включен в тройку лучших по вкусу сортов.

Был выведен американским фермером в начале 2000-х г., Джоном Зигелем (John Siegel, г. Ковингтон, штат Огайо, США). Шоколад полосатый появился в результате скрещивания известного сорта от селекционера Тома Вагнера "Schiemmeig Creg" и плоскоокруглой розовоплодной реликвии от амишей, название которой условное - "Big Pink".

Интересно знать, что Джон отобрал и другие линии из этого скрещивания, например, "Siegel's Dark Stripes" - томат похожий на Шоколадные полоски, но имеет более приплюснутую форму и плоды более ребристые. Или сорт "Gold Stripes" - который считается более темной версией сорта Шоколадные полоски.

Сорт был представлен в ежегоднике SSE Элом Андерсоном, коллекционером сортов-реликвий (Al Anderson, г. Трой, штат Огайо, США) в 2007 году.

3. Характеристика растения: среднеспелого срока созревания. Отлично растёт как в открытом грунте, так и в теплице. Куст высокорослый, индетерминантный, достигает высоты 180 см. Стебель прочный, крепкий. Лист простой, широкий. Цветочная кисть простая, завязывается 2-4 плода.

4. Как формировать: выращивается в 2 стебля с обязательной подвязкой и пасынкованием.

5. Форма и масса плода: плоды плоскоокруглые, ровные. Масса плодов 300-400 грамм.

6. Цвет томатов: очень красивые плоды по цвету – коричневые с темно-зелеными, широкими полосами. Мякоть темно-малиновая с зеленоватыми семенными камерами.

7. Вкусовые качества: вкус очень приятный, сладкий с легкой кислинкой и душистым, пряным послевкусием. Мякоть мясистая, в меру сочная.

8. Использование: отличный сорт для свежих салатов, перекрутки на соки, соусы.

Салатный, расписной красавчик, один из самых популярных сортов, фаворит многих коллекционеров.

Автор фото и текста Ю. В. Сидоренко.