Томат «Harvard Square»

Красочный, пестрый, сладкий - настоящая находка!

1. Оригинальное название: Harvard Square. В других источниках он так же называется Харвард Сквер, Гарвард Сквер.

2. История: впервые представил в Seed Savers Yearbook* Мартин Лонгсет (Martin Longseth, из Сан-Прейри, штат Висконсин) в 2007 году. Он получил семена от Пэт Ирелл (Pet Yourell, Старая ферма Вебстера, Спарта, штат Висконсин).

Позже Мартин описывает в Ежегоднике SSE 2014 года, что Harvard Square - это природная мутация из сорта Green Copia, которая со временем стала стабильным и очень популярным сортом.

Сорт Харвард Сквер назван в честь исторической площади Гарвард в Кембридже при Гарвардском университете, основанном в 1636 году. Славится старинными зданиями в колониальном стиле. Это спокойное место истории, обучения и книг.

Многие считают, сорт Грин Копия ничем не отличается от Харвард Сквер, но у последнего в окраске более мягкие цвета зеленого.

* Seed Savers Exhange (SSE) - некоммерческая организация, которая сохраняет разновидности растений-реликвий США.

3. Характеристика растения: Срок созревания  среднеспелый. Хорошо растет как в теплице, так и в открытом грунте. Куст индетерминантный, высокий, 180-200 см. Стебли толстые. Листья простые. Кисть простая, в которой, обычно завязывается по 3-5 плодов.

4. Как формировать: куст желательно формировать в 2 стебля. Подвязка и пасынкование обязательны. Первые кисти с плодами, возможно, тоже нужно будет подвязать.

5. Форма плода: плоскоокруглые, ровные, с пышными плечиками. Масса томатов 300-400 грамм.

6. Цвет томатов: окраска очень красивая! Возле плодоножки больше преобладают разные оттенки зелёного - салатовые, тёмно-зелёные, оливковые, бронзовые полосы. Ближе к вершине плода полоски розовых, малиновых оттенков.

В разрезе мякоть еще красивее. Основная часть мякоти зелёная. Ближе к середине желтоватая. И сам центр ярко розовый. Семенные камеры салатового цвета. Чем больше поспеет томат, тем красивее будет в разрезе.

7. Вкусовые качества: вкус превосходный! Очень сладкий и ароматный. Любимец многих томатоводов. Структура мякоти маслянистая. Томат в меру мясистый и сочный.

Стабильный сорт.  Но при палящем солнце может окраска меняться с пестрой на более размытую. Поэтому, чтобы насладится чистой, яркой окраской рекомендуем его сажать или под затеняющую сетку, или внутри томатных насаждений.

Автор фото и текста Ю. В. Сидоренко.