Томат «Dixie Golden Giant»
Золотая реликвия от семейства Амишей.
1. Оригинальное название: Dixie Golden Giant. В других источниках называют Дикси золотой гигант, Дикси золотой гигантский, Золотой гигант Дикси.
2. История: по одной из версий утверждается, что сорт Дикси золотой гигант это старая реликвия от амишей из Америки, известная еще с 1930-х годов.
Само слово Дикси (Dixie) означает старое, историческое название южного региона США, (и до сих пор используется для обозначения южных земель)в который входили несколько штатов. На эти земли со временем переезжали семьи амишей (старое религиозное движение), в частности в Алабаму и Теннесси.
Известно, что в наши времена распространятся этот сорт начал от Остина Айзекса (Austin Isaacs) из Кентукки, от которого семена получила Минни Закария (Minnie Zaccaria) из Нью-Джерси, а от нее семена получил Рон Э. Тум (Ron E. Thum) из Канзаса, который искал этот сорт на протяжении 5 лет.
Именно он и представил сорт Dixie Golden Giant в ежегодник SSE в 1994 году. В Seed Savers Exchange ему присвоили номер 3166. Так же сорт на сохранении в Министерстве сельского хозяйства в США числится под номером NSL 67886.
Другими распространителями были доктор Кэролин Мэйл (Carolyn Male, коллекционер-исследователь), Дэвид Пендерграсс (David Pendergrass, фермер, хранитель семейных реликвий), Крэйг Лехулье (Craig LeHoullier, селекционер, томатный исследователь, коллекционер, писатель).
Сейчас распространяется 2 вида Dixie Golden Giant - оранжевый и желтый. Но настоящий "Дикси" имеет, как утверждают выше перечисленные хранители семян, "золотой" цвет. То есть, не чисто желтый и не густой оранжевый, а что-то среднее и уникальное.
Цветопередаче вечерних фотографий у нас не совсем правильная (сильно оранжевые), но на других фото хорошо показан цвет - мягкий, золотистый.
3. Характеристика растения: срок созревания среднеспелый, для теплиц и открытого грунта. Куст высокий, индетерминантный, 180 см. Ствол толстый, лист простой. Цветочная кисть простая. Завязывается 3-5 плода.
4. Как формировать: желательно вести в 2 стебля. Пасынковать и подвязывать обязательно. Первые тяжелые кисти с плодами тоже можно подвязать.
5. Форма и масса плода: форма плоскоокруглая и округлая, иногда с неглубокими ребрами возле плодоножки, что делает плечики пышными. Масса 300-500 грамм и больше.
6. Цвет томатов: желто-оранжевый, золотистый, в разрезе более насыщенный – цвет желтка.
7. Вкусовые качества: очень сладкий с превосходным, освежающим ароматом и фруктовым послевкусием. Это тот сорт, который больше похож на фрукт, чем на томат.
8. Использование: для салатов, соков, соусов и пасты. Разрезать большой плод вдоль – такое удовольствие!
Сорт томата Dixie Golden Giant показал себя стабильно. Огромный урожай равномерных, золотистых плодов с очень вкусной мякотью.
Автор фото и текста Ю. В. Сидоренко.
