Томат «Dixie Golden Giant»

Золотая реликвия от семейства Амишей.

1. Оригинальное название: Dixie Golden Giant. В других источниках называют Дикси золотой гигант, Дикси золотой гигантский, Золотой гигант Дикси.

2. История: по одной из версий утверждается, что сорт Дикси золотой гигант это старая реликвия от амишей из Америки, известная еще с 1930-х годов. 

Само слово Дикси (Dixie) означает старое, историческое название южного региона США, (и до сих пор используется для обозначения южных земель) в который входили несколько штатов.

На эти земли со временем переезжали семьи амишей (старое религиозное движение), в частности в Алабаму и Теннесси.

Известно, что изначально распространятся этот сорт начал от Остина Айзекса (Austin Isaacs) из Кентукки.

От него семена получила Минни Закария (Minnie Zaccaria) из Нью-Джерси. 

А от нее семена получил Рон Э. Тум (Ron E. Thum) из Канзаса, который искал этот сорт на протяжении 5 лет!

Именно он и представил сорт Dixie Golden Giant в ежегодник SSE в 1994 году. В Seed Savers Exchange ему присвоили номер 3166.

Так же сорт на сохранении в Министерстве сельского хозяйства в США числится под номером NSL 67886. 

Другими распространителями были доктор Кэролин Мэйл (Carolyn Male, коллекционер-исследователь), Дэвид Пендерграсс (David Pendergrass, фермер, хранитель семейных реликвий), Крэйг Лехулье (Craig LeHoullier, селекционер, томатный исследователь, коллекционер, писатель).

Сейчас распространяется 2 вида Dixie Golden Giant - оранжевый и желтый. Но настоящий "Дикси" имеет, как утверждают выше перечисленные хранители семян, "золотой" цвет. То есть, не чисто желтый и не густой оранжевый, а что-то среднее и уникальное.

Цветопередаче вечерних фотографий у нас не совсем правильная (сильно оранжевые), но на других фото хорошо показан цвет - мягкий, золотистый.

3. Характеристика растения: срок созревания среднеспелый, для теплиц и открытого грунта.

Куст высокий, индетерминантный, 180 см. Ствол толстый, лист простой. Цветочная кисть простая. Завязывается 3-5 плода.

4. Как формировать: желательно вести в 2 стебля. Пасынковать и подвязывать обязательно. Первые тяжелые кисти с плодами тоже можно подвязать.

5. Форма и масса плода: форма плоскоокруглая и округлая, иногда с неглубокими ребрами возле плодоножки, что делает плечики пышными. Масса 300-500 грамм и больше.

6. Цвет томатов: желто-оранжевый, золотистый, в разрезе более насыщенный – цвет желтка.

7. Вкусовые качества: очень сладкий с превосходным, освежающим ароматом и фруктовым послевкусием.

Это тот сорт, который больше похож на фрукт, чем на томат.

8. Использование: для салатов, соков, соусов и пасты. Разрезать большой плод вдоль – такое удовольствие!

Сорт томата Dixie Golden Giant показал себя стабильно. Огромный урожай равномерных, золотистых плодов с очень вкусной мякотью.

Автор фото и текста Ю. В. Сидоренко.