Томат «Kecskemeti 549»

1. Оригинальное название: Kecskemet 549. Читается как Кечкемет 549, переводится с венгерского как Кечкеметинские 549, то есть, из города Кечкемет. 

Сейчас более распространенное название с буквой "и" в конце названия - Кечкемети 549.

2. История: знаменитый сорт родом из Венгрии с 1924 года. Был выведен селекционной станцией города Кечкемет (Венгрия) специально для целей консервирования. 

Вместе с другими сортами позволил Венгрии стать одним из лидеров консервной промышленности и одним из основных центров выращивания томатов для консервной промышленности.

Другой похожий сорт, только круглый и немного крупнее, который тоже вывели для консервации - Кечкемети Юбилейные. 

Эти томаты высаживались в большом количестве, на полях. Консервированные томаты в собственном соку были очень популярны в Советском Союзе.

3. Характеристика растения: томат Kecskemeti 549 среднеспелый. Для открытого грунта и теплиц. Куст низкий, детерминантный, 50 см. в высоту. Стебли не толстые, лист простой. Цветочная кисть простая, плотная, завязывается 4-6 плодов.

4. Как формировать: не требует пасынкования, но все самые длинные стебли нужно подвязать. Сорт показал исключительную урожайность и кусты могут просто завалится на землю.

5. Форма и масса плода: форма сливовидная, овальная. Масса 50-60 грамм.

6. Цвет томатов: ярко-красный, мякоть тоже красная.

7. Вкусовые качества: сорт томата Кечкемети 549 вкусный, сладкий с кислинкой. Аромат томатный, очень насыщенный. Плод двухкамерный, стенки очень толстые, мясистые, сахаристые на разломе. Один из самых мясистых сортов – «сливок».

8. Использование: просто универсальный! Салаты, густые соки, соусы, кетчупы. Нарезка на пиццу, для вяления и заморозки. И конечно же, для цельноплодной консервации, квашения, соления. Рыночный, дачный, лежкий!

Мы подвязываем кусты веревками к горизонтальным перекладинам на наших шпалерах, то веревки были натянуты как струны. Очень плодовитый томат и качество плодов просто замечательное.

Автор фото и текста Ю. В. Сидоренко.