Томат «Tondino di Manduria»

1. Оригинальное название: Tondino di Manduria. Читается как Тондино ди Мандурия, переводится дословно как Маленький валик, кругляш из Мандурии. От слова "tondo" - круглый.

2. История: реликвия из Италии, коммуна Мандурия. Подробная история скоро будет.

3. Характеристика растения: среднеспелый сорт. Отлично растет в открытом грунте и тепличных условиях. Куст низкий, детерминантный, низкорослый, 50-70 см. в высоту. Стебель тонковатый, гибкий. Лист простой, некрупный. Цветочная кисть простая, завязывается 4-6 плодов.

4. Как формировать: не требует пасынкования. Рекомендуем подвязать все самые длинные стебли, так как кустик небольшой, а урожай хороший.

5. Форма и масса плода: форма томата Tondino di Manduria сливовидная, овальная. Как будто шарик, но слегка вытянутый. Масса плодов 30-60 г.

6. Цвет томатов: темно-красные с зеленоватой "короной", то есть пятном, возле шейки плода. Это зеленое пятно полностью исчезает при полном созревании. Мякоть красная.

7. Вкусовые качества: нежный, сладкий вкус, кислота не ощущается. Мякоть сливовая, очень нежная, как банановая. Не водянистая. Аромат насыщенно-томатный.

8. Использование: один из лучших сортов для вяления. Для цельноплодной консервации, густых соусов, хранения и заморозки. Универсальный.

Автор фото и текста Ю. В. Сидоренко.