Томат «Livingston’s Oxheart»

1. Оригинальное название: оригинальное название "Giant Oxheart" Livingston - "Гигантское Бычье сердце" Ливингстона. Но популярен больше под именем "Livingston's Oxheart" - Ливингстона Бычье сердце.

В других источниках распространен с упрощенным названием и с дополнением года, как "Oxheart" (1926) - Бычье сердце (1926 г.) Также известен как Бычье Сердце Ливингстона или Сердце Ливингстона.

2. История: сорт-реликвия родом из США. Впервые был выпущен знаменитой компанией Livingston Seed Company еще в 1926 году. В Министерстве сельского хозяйства в США хранится в каталоге под номером PI 645197. Передан на хранение в 1964 г. старой компанией Reuter Seed Company. 

Более широкое распространение сорт получил благодаря Крейгу Лехулье (американский селекционер, коллекционер), который получил семена из Министерства и передал на испытание семенной компании Victory Seed Company.

3. Характеристика растения: томат Livingston’s Oxheart среднеспелый. Можно выращивать в открытом грунте и в теплицах. Кусты высокие, индетерминантные, до 2 метров в высоту. Стебли не толстые, листья простые, немного пониклые. Цветочная кисть простая, завязывается 3-5 плодов.

4. Как формировать: формируем в 2 стебля с подвязкой и пасынкованием.

5. Форма и масса плода: форма плодов сердцевидная, округло-сердцевидная. Масса 200-300 грамм.

6. Цвет томатов: розовые с перламутровым муаром (отблеском). Внутри мякоть темно-розового цвета.

7. Вкусовые качества: сорт томата Сердце Ливингстона сладкий с приятной, гармоничной кислинкой. Аромат томатный, насыщенный. Мякоть очень сочная, маслянистая.

8. Использование: для свежих салатов, соусов. Нежнейший томат, кожица тонкая. Из него получаются супер-соки.

Автор фото и текста Ю. В. Сидоренко.