Томат Prune Ibirapuera

1. Оригинальное название: Prune Ibirapuera

2. История: Сорт любительской селекции

3. Характеристика растения: как и многие сорта, она среднеспелая. Растет как в тепличных условиях, так и в открытом грунте. Куст стройный, стебель крепкий, лист простой, широкий, немного свисающий. Цветочная кисть простая, завязывается 3-5 плодов.

4. Как формировать: лучше всего выращивать в 2 стебля, с обязательным пасынкованием и подвязкой стеблей.

5. Форма и масса плода: форма у Prune Ibirapuera элегантная – вытянуто-сердцевидная слива, с не острым, но выраженным носиком. Часто вдоль плода есть неглубокие грани. Масса 150-260 грамм.

6. Цвет томатов: интересно наблюдать за спеющими плодами. Они при полном созревании становятся охрово-коричневыми с как будто просвечивающимся зеленым цветом мякоти. И действительно, мякоть в разрезе в основном яркая, неоново-зеленая с желтизной. А по центру горит яркое пламя малиново-красной мякоти. Триколор и в разрезе всегда разный.

7. Вкусовые качества: конечно же, такие томаты имеют свою, особенную сладость с фруктовой кислинкой и насыщенным, душистым ароматом. Мякоть мясистая, арбузная, семян очень мало.

8. Использование: томат Prune Ibirapuera отлично подойдет для свежих салатов и для нарезки на хлебушек, который заранее можно поджарить до хруста – с этим томатом очень вкусно!

Автор фото и текста Ю. В. Сидоренко.