Томат «Red Beauty»

2. История: автор сорта американский селекционер Брэд Гейтс, подаривший миру не только томат Красную красавицу, но и Голубую и Черную красавицу (Brad Gates, томатная ферма Wild Boar Farms, Калифорния, США). Новинка, представленная в 2016 году.

Как рекомендует сам Брэд, то плоды должны хорошо вызреть, чтобы ощутить тот самый вкус старомодных томатов. Этот томат не только вкусный, но и дерзко красивый!

3. Характеристика растения: среднеспелого срока созревания. Отлично подходит для открытого грунта и теплиц. Куст высокий, индетерминантный, до 2 м. Стебель толстый, крепкий. Лист простой. Цветочная кисть простая, завязывается 4-6 плодов.

4. Как формировать: можно вести в 2 стебля с подвязыванием и пасынкованием. Тяжелые кисти тоже следует подвязать, чтобы не было заломов и плоды набрали свою массу и питательные вещества.

5. Форма и масса плода: форма плоскоокруглая, иногда с неглубокими ребрами возле плодоножки, пышными плечиками. Масса плодов 100-200 грамм.

6. Цвет томатов: в технической спелости на салатовом фоне разливаются зеленые полосы, а плечики украшает антоциан сиреневого окраса. При полном же созревании на ярко-красных плодах появляются тигровые, оранжево-золотистые полосы, и антоциан от плечиков и до середины плода расходится шикарными, жирными полосами. Внутри мякоть красная.

7. Вкусовые качества: томат Red Beauty сладкий с умеренной кислинкой. Аромат насыщенный, томатный с пряным послевкусием. Мякоть маслянистая, сочная, нежная.

8. Использование: для свежих салатов, соусов, соков, пасты. Красивейший, коллекционный томат, к которому хочется возвращаться на грядку  не просто любоваться, а чтобы есть в сочных, ароматных, полезных салатах.

Автор фото и текста Ю. В. Сидоренко.