Томат «Blue Beauty»

Черно-малиновые плоды украсят грядку и сделают ваш салат очень вкусным!

1. Оригинальное название: Blue Beauty. Переводится как Голубая красавица или Голубая красота, Голубая прелесть.

2. История: создал этот сорт известный селекционер Брэд Гейтс (Brad Gates, Wild Boar Farm, Калифорния, США). Родительские сорта "Beauty King", который он так же создал, и томат с антоцианом. Представлен в 2013 году. 

Интересно знать, что это сорт имеет другое, более редкое имя - Indigo Blue Beauty.

3. Характеристика растения: срок созревания у сорта Голубая красавица среднеспелый. Можно выращивать в открытом грунте и теплице. Болезнеустойчивый. Куст индетерминантный, высокорослый, 180 см. Стебли толстые, лист простой. Кисть простая и редко промежуточная. В кисти  завязывается по 5-6 плодов.

4. Как формировать: выращивать можно в 2 стебля. Подвязывать и пасынковать обязательно.

5. Форма и масса плодов: плоды плоскоокруглые, ровные, иногда с пышными плечиками, салатного типа. Масса 120 - 200 грамм.

6. Цвет томатов: окраска восхитительная! Возле черешка почти черные, с мягким переходом дымчатого антоциана, покрывающего насыщенный малиновый цвет. В разрезе темно-малиновые, яркие.

7. Вкусовые качества: вкус хороший, нежная сладость с томатным ароматом и легким фруктовым послевкусием. Структура мякоти маслянистая, плоды мясистые, в меру сочные.

8. Использование: в первую очередь для свежего потребления, сочно-мясистого, яркого, вкуснейшего салата. Так же годится для зимней переработки - сока, пасты, соусов. Хранятся плоды достаточно хорошо. Долго висят на кусту.

Посадите этот сорт в хорошем, солнечном месте и наблюдайте как крупные, малиновые плоды окутывает дымка сине-голубого антоциана. Хорошо поспевшие плоды имеют просто отличный вкус!

Автор фото и текста Ю. В. Сидоренко.