Томат «Chestnut Chocolate»

1. Оригинальное название: Chestnut Chocolate. Читается как "Честнут Чоклэт", переводится как "Каштановый шоколад". Так же известен как Каштановый шоколадный, Черный Каштан.

2. История: Chestnut Chocolate создал известный американский селекционер Бред Гейтс (Brad Gates, его томатная ферма Wild Boar Farms, Северная Калифорния, США). Выпущен в  2016 году. Назван он по сходству цвета плодов с плодами каштана.

3. Характеристика растения: Chestnut Chocolate имеет среднеспелый срок созревания. Длительного плодоношения. Для теплиц и открытого грунта. Куст индетерминантный, высокий, до 170 см. Стебель толстый, крепкий, лист простой, темно-зеленый. Цветочная кисть простая, завязывается 5-7 плодов.

4. Как формировать: этот сорт можно вести в 2-3 стебля. Обязательно нужно подвязывать и пасынковать.

5. Форма и масса плода: по форме округлый и иногда крупные плоды плоскоокруглой формы. Масса плода 60-150грамм.

6. Цвет томатов: изумительный, черно-шоколадный окрас делает эти томаты похожими на каштаны. Возле черешка сразу проявляется синий антоциан, который при созревании становится уголь-черным. Остальная часть плода коричнево-бордового окраса. Интенсивность цвета зависит от солнечного места. В разрезе темно-бордовые.

7. Вкусовые качества: Chestnut Chocolate имеет приятный, гармоничный сладкий вкус с кислинкой. Аромат томатный с землистым, сложным ароматом. Приятное сочетание толстых стенок и сочной мякоти.

8. Использование: Chestnut Chocolate отличный сорт для длительного хранения. Он долго висит на кисти, а также несколько дней может лежать сорванным. Из него получаются вкусные и красивые салаты. Пригоден для цельноплодного консервирования.

Автор фото и текста Ю. В. Сидоренко.