Томат «Дядя Стёпа»

1. Оригинальное название: Дядя Стёпа. Название сорта для англоязычных потребителей - Dyadya Stepa.

2. История: родом из России. Во многих источниках указывается, что сорт Дядя Степа был выведен сибирскими селекционерами в 2008 году.

Свое название получил благодаря форме своих плодов, ведь сорт был назван по имени доброго великана-милиционера – героя цикла стихотворений «Дядя Степа» от известного детского советского писателя Сергея Михалкова.

В 2012 году сорт был включен в Госреестр РФ. Хорошо себя показал на Дальнем Востоке, в Сибири, Нечерноземье и в средней полосе.

Но в некоторых статьях указывается список незарегистрированных сортов, в которые входит сорт "Дядя Степа". Действительно, проверив Госреестр селекционных достижений, Дядю Степу мы там не нашли. Возможно, он не был представлен для регистрации на самом деле.

Не смотря на это он не теряет свей уникальности и является коллекционным. Интересно еще то, что агрофирма Сибирский сад для реализации своей продукции использует наши авторские фотографии.

3. Характеристика растения: томат сорта Дядя Стёпа среднеспелого срока созревания. Кусты высокорослые, индетерминантные, до 2 м. в высоту. Стебель не толстый, больше лиановидный. Лист простой, пониклый. Цветочная кисть простая, завязывается 4-5 плодов.

4. Как формировать: желательно формировать в 2 стебля с подвязыванием и пасынкованием.

5. Форма и масса плода: плоды очень длинные (до 17 см), перцевидные, с еле заметными гранями. Масса – 150-200 грамм.

6. Цвет томатов: ярко-красный, мякоть красная с розоватым оттенком.

7. Вкусовые качества: вкус приятный – сладкий, освежающий, аромат томатный. Плод состоит практически из одной нежной мякоти, семян и сока очень мало.

8. Использование: плоды сорта Дядя Стёпа можно использовать для свежих салатов, консервации, вяления и приготовления густой пасты. Очень интересный сорт, который удивит всех!

Автор фото и текста Ю. В. Сидоренко.