Томат «Gargamel»

1. Оригинальное название: Gargamel. Переводится как Грагамель

2. История: сорт из США. Автор сорта – Фил Сенека (Phil Seneca, его сайт Good Mind Seeds, г. Питтсбург, штат Пенсильвания, США). Сорт получил свое название по имени одного из персонажей мультсериала, фильмов и комиксов «Смурфы» («Смурфики»). Злой колдун Гаргамель, являющийся главным антагонистом Смурфов, носит черный халат и красные ботинки, и черно-красная окраска плодов напоминает одежду Гаргамеля.

Фил объяснил, почему так назвал томат. Гаргамель хотел поймать смурфиков, чтобы сделать из них волшебный эликсир. Но ему это никогда не удавалось. Фил решил, что "подарит" ему этот томат, чтоб у Гаргамеля хоть что-то было.

Фил Сенека американский селекционер, хранитель сортов-реликвий. Потомок одного из племен Ирокезской конфедерации - Сенека, от чего и пошла фамилия. Он увлекался не простой селекцией, но сохранением, окультуриванием и скрещиванием культурных томатов, антоциановых, полосатых с дикими видами. И в сорте Гаргамель так же есть гены двух диких томатов: L. pimpinellifolium (дикий смородиновый томат) и L. peruvianum (дикий перуанский томат), от чего само растение приобрело высокую устойчивость против грибковых заболевания, неблагоприятных природных факторов, синеватую листву.

Фил увлекался растениями и огородничеством еще с раннего детства, так как его мама выращивала овощи, фрукты для семьи и тогда уже объясняла как размножаются растения, про опылителей пчел и птиц, и что человек может сам создать новый вид растения.

Его первое творение вышло в 2010 году и томат называется "Turtle Purple". Другой его сорт "Grundy in the Sky Bicolor" занял первое место в ежегодном конкурсе томатов "Buffalo/Niagara 2014" за вкусовые качества. А самым устойчивым к грибковым заболеванием является его сорт "Lost Marbles", являющийся результатом скрещиванием между собой нескольких диких видов томатов. Фил использовал традиционные методы селекции, противник генной инженерии.

3. Характеристика растения: томат сорта Гаргамель среднеспелый. Кусты высокорослые, до 180 см. Стебель толстый, крепкий. Лист простой, темно-зеленый. Цветочная кисть простая, завязывается 5-8 плодов.

4. Как формировать: можно выращивать в два стебля, с обязательным пасынкованием и подвязыванием.

5. Форма и масса плода: плоды крупные, сливовидные, часто с еле выраженным носиком. Масса – 100-120 грамм.

6. Цвет томатов: окраска плодов не оставит никого равнодушным. Чёрные возле черешка, на вершине оранжевый фон с красными и коричневыми штрихами. Плод похож на огненный цветок. В разрезе мякоть красная.

7. Вкусовые качества: вкус томата Гаргамель нежно-сладкий с небольшой кислинкой, аромат томатный. Стенки плотные, сахаристые на разломе.

8. Использование: такие плоды послужат прекрасным украшением для блюд. Вкусные в свежем виде. Также пригодны для цельноплодной консервации. Фил Сенека отмечает, что этот томат очень лежкий. Действительно, плоды могут долго сохранятся после сбора урожая в прохладном месте.

Автор фото и текста Ю. В. Сидоренко.