Томат «Sweet Tooth»

1. Оригинальное название: Sweet Tooth. Переводится как Сладкий клык, Сладкоежка или Сластена.

2. История:  разработал известный селекционер многих популярных сортов Брэд Гейтс (Brad Gates, Wild Boar Farm, Северная Калифорния, США). Выпущен в 2016 году. Томату не зря дано такое название, ведь плоды действительно вкусные!

3. Характеристика растения: срок созревания ранний. Отлично себя показал в открытом грунте. Куст индетерминантный, высокий, 180 см. Стебли тонкие, лист простой, тонкий, пониклый. Кисть простая, завязывается 5-7 плодов.

4. Как формировать: сорт Sweet Tooth можно вести в 2-3 стебля. Пасынковать и подвязывать обязательно.

5. Форма и масса плода: продолговатые, небольшие плоды типа "roma" красиво смотрятся в кисти. Они гладкие, ровные, с острым носиком. Масса плода 50-70 грамм.

6. Цвет томатов: пурпурно-розовый фон украшают широкие, темно-зеленые полосы. В разрезе мякоть темно-малиновая с зеленым семенным гелем.

7. Вкусовые качества: очень вкусный томат! Достаточно один раз попробовать, чтобы оставить навсегда в своей коллекции. Сладкий с гармоничной, приятной кислинкой. Аромат насыщенный, с пряными нотками. Структура мякоти мясистая, но и в то же время нежная, сливовая, сочная.

8. Использование: хорошие томаты для салата и очень вкусного соуса, кетчупа. Пригодны для консервации.

На разных томатных форумах ему отводят почетное место по насыщенности вкуса. Сорт, который используется родительским материалом для создания новых сортов. Брэд Гейтс особое внимания придает тому, что из него получаются очень сладкие, насыщенные соусы.

Автор фото и текста Ю. В. Сидоренко.